Algunos avances de la charla....

Las especies más comunes en Buenos Aires son Phyllostachys aurea y Bambusa tuldoides, siendo la primera mucho más frecuente.

Se las distingue fácilmente, por el sencillo motivo de que son representantes claros de los dos grandes grupos de bambúes: leptomorfos y paquimorfos, a grandes rasgos, templados y tropicales. Los primeros presentan rizomas, se expande por el terreno convirtiéndolos en invasivos o runners; los segundos, crecen formando bulbos a partir de un centro, denominándose de mata o clumpers.

Ahora bien, ambos tipos de bambú presentan cualidades muy diferentes entre sí.  Phyllostachys aurea es lo que comunmente se conoce como tacuara, si bien su origen no es nativo. Es un bambú fuertemente naturalizado en Argentina, tanto que tomó su nombre de las especies locales desplazadas. Tan naturalizado, que desarrolla un tamaño muy poco visto en el resto del mundo: hasta 75 mm de diámetro, según mis propios registros. Cuando se ven cañas seleccionadas de filostaquis aurea, bien derechas, y sin o casi sin nudos en ángulo, parece tratarse de otra especie del género Phyllostachis.

Los filostaquis en general pueden ser curados con el método de aburanuki, mediante la aplicación de calor, preferentemente en verde. El sarachi, método japonés con soda cáustica,  deja las cañas de color natural. Puede decirse que los filostaquis tienen gran reminisencia con la estética japonesa.

El bambú de mata, o Bambusa tuldoides es muy diferente. Este género incluye muchas especies que en su mayoría, se desarrollan óptimamente en climas tropicales. Esta especie tolera muy bien las heladas de Buenos Aires. Es de pared mucho más gruesa que los filostaquis, su entrenudo es más largo, siendo una buena especie para la constucción de aerófonos como quenas.

Uno de los problemas a prevenir en los bambúes es la propensión a las plagas, del tipo de polillas, como el Dinoderus minutus. Los filostaquis en particular, y los leptomorfos en general, son menos propensos; los paquimorfos como el género Bambusa tienen mucho más almidón en las cañas, siendo blanco preferido de estos bichitos. Una prevención es el tratamiento con ácido bórico, o con esencia de trementina.

Phyllostachys aurea y sus dos caracteres, lo que hace que se confunda fácilmente con Ph bambusoides o madaké, que nunca presenta nudos distorsionados.

Bambusa tuldoides, típico bambú de mata. Las cañas con chala o blanquecinas son las más jóvenes.

28 de agosto de 2010 (a confirmar)

en el

Centro Cultural BAMBÚ, en San Fernando

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